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食物,无法保存的厨房努力
发布时间:2025-05-08 09:08编辑:BET356官网在线登录浏览(99)
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在线作家梵文Sanxiao的“民用食品记录”是2024年《中国好书》中唯一的在线文学作品。这部小说正在接受Mai Family的跨境业务,Mai家族的继任者是一个提示,包括寻找美味的食品和文化园艺的旅程。在老迈(Lao Mai)的唯一儿子迈·西蒙(Mai Ximing)和他的搭档郑齐(Cheng Zihua)返回中国之后,他们遇到了广东(Lin Sisters of Guangdong)的《 Amao Noodle Shop》(Amao Noodle Shop)尊敬的品牌。四个年轻人一起开始了自己的业务,寻找罐头,改善广州并创造了新的餐饮趋势。
这是一本小说,比情节更多的细节。各处盛开的细节围绕着美丽的菜肴旋转。讲故事的过程是设置过程,即“语言厨师”,它仍然是“过度的菜肴”。 May -set使用充满活力和芬芳的颜色的细节,使我们品尝每道菜的颜色,香气和味道。读者的感官继续唤醒在“味道”广州美食的过程中,接受一种微妙而特定的愉悦感和幸福感。
在“广东食品记录”中写食物可以分为两部分。首先是“食物的形式”。食材,成分和设备的选择,重点是刀,热和手工艺品,以及菜肴的颜色,香水,味道,形状和设备的详细描述是小说叙事的主要内容,也是开放细节的主要方法。第二个是“食物的含义”。小说中有一个“明林汤”。该程序是要捡起18种味道的汤和拖肉,将它们放入新的粘土中,慢慢煮熟并煮熟,直到汤的成分溶解并完全溶解。将冰块放在吸收汤的粘土锅中,用高火蒸。这道菜是“获得含义,去除形状,保留味道并保持真相”,通过物质水平”。食物形状”并进入了“食物意义”的精神品味,以及对文化和中国文化文化的明确解释。
如果“食物形状”是“广东食物记录”的质地的骨骼和内容,那么“食物的含义”就是小说的精神灵魂。这里的“含义”是数千年来积累的本地习俗和概念,在煮鸡肝时引起了人们的注意。 “安迪斯(Andis)属于木材时,当木材伸展时,柔软而光滑时,它是光滑的”;当时,当吃荷骨骨头时,当“莲花种子消除心脏并记得十年的痛苦……”广州歌剧,没有那些击败锣和鼓的人,他们将如何被称为一场精彩的表演? “
小说叙事中的主要矛盾也在Xingyi的食物之间打开。比表格更重要的是无法保存的厨房努力,这是固定的长年成分,刀技巧,热量和设备。快餐的现代文化追求外观,技术,效率和烹饪技巧,并删除了含义并保持形式;广州美食的传统文化强调了含义,经验,独特的工作和烹饪技巧以及形式和含义。两者之间的矛盾是缓慢的古典时代与快速现代时代之间的矛盾,以及“文化诗人”与“形式”商品美学之间的矛盾。
由Mai Ximing代表的新广州美食的继承人通过思考形式与意图之间的关系,开辟了企业家精神的想法。这在小说中反映了他们的概念,这些概念在其他餐饮团体中进行了战斗和商业斗争。最后,在中国哲学家“阳和阳”的哲学家中,迈克林找到了一种整合相同形状和含义的方法,允许在中国人的变化继续遗传和遗产。更改不断变化,以前没有漂浮。
撰写在线文学的传统方式是专注于“酷”,并重复诸如举重,成功,舒适和幸福之类的世俗乐趣。写认真文学的方法是专注于“美”,停止,观察和留在美丽的情节和细节前。 “广东美食记录”不仅写了“形状”水平的愉悦感,而且还写了“意图”水平的美丽。这种美丽是努力的美丽,充满活力的青年以及年轻企业家利用汗水和创造力在餐饮业中开放新世界的文化遗产。在线文学和认真的文学融合已经在“广东食品记录”所欣赏的Eliteand Mass中变得最佳。
(带有-set的单位:中国作家协会在线文学中心)
“ Day -Day”(第20版,2025年5月6日)
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